Coupelle con crema

08Mag09

Non proprio ipocalorico ma… buonissimo!

INGREDIENTI

4 tartellette pronte – crema pasticcera g 300 – un cestino di lamponi – 4 fragoloni – menta – una mela verde – latte – zucchero semolato e a velo – Maraschino

PREPARAZIONE

Distribuite metà della crema pasticcera nelle tartellette; spolverizzatela abbondantemente di zucchero semolato da “bruciare” con il ferro per caramellare. Allungate con un dito di latte il resto della crema (se fosse troppo densa), aromatizzatela con un cucchiaio di Maraschino e versatene un velo nei piatti. In ognuno accommodate una tartelletta con la crema bruciata, un fragolone diviso a metà, alcune fettine di mela, una manciatina di lamponi e foglioline di menta. Completate infine con zucchero a velo.

Altre ricette de La Cucina Italiana

Annunci


%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: